وصف الوجبة

الطبق عبارة عن كباب مصنوع من شرائح لحم بقري رفيعة مع دهن غنم، موضوعة على خبز البيتا، ومغطاة بصلصة الطماطم والزبدة المذابة، ويُقدم بجانبه زبادي.