وصف الوجبة

كباب إسكندر لحم بقري يختلف عن الشاورما بوجود الصلصة الحمراء وطريقة التقديم، مع دهن غنم وزبدة، ويُقدم مع زبادي وباذنجان مشوي ومخبوز في المقلاة.